Μπορώ να κάνω ψωμί σίκαλης στον αρτοπαρασκευαστή μου;

Q: Μπορώ να κάνω ψωμί σίκαλης στον αρτοπαρασκευαστή μου;

Δεν θα συνιστούσαμε να φτιάξετε ψωμί σίκαλη&sigmaf; σε έναν αρτοπαρασκευαστή, καθώ&sigmaf; το μείγμα είναι πολύ στεγνό και το αποτέλεσμα θα ήταν φτωχό. Εντούτοι&sigmaf;, μπορεί να είναι δυνατή η αντικατάσταση του 10-20% του αλεύρου σε μια κανονική συνταγή για αλεύρι σίκαλη&sigmaf;.

Question

Accepted Answer

&Delta;&epsilon;&nu; &theta;&alpha; &sigma;&upsilon;&nu;&iota;&sigma;&tau;&omicron;&#973;&sigma;&alpha;&mu;&epsilon; &nu;&alpha; &phi;&tau;&iota;&#940;&xi;&epsilon;&tau;&epsilon; &psi;&omega;&mu;&#943; &sigma;&#943;&kappa;&alpha;&lambda;&eta;&sigmaf; &sigma;&epsilon; &#941;&nu;&alpha;&nu; &alpha;&rho;&tau;&omicron;&pi;&alpha;&rho;&alpha;&sigma;&kappa;&epsilon;&upsilon;&alpha;&sigma;&tau;&#942;, &kappa;&alpha;&theta;&#974;&sigmaf; &tau;&omicron; &mu;&epsilon;&#943;&gamma;&mu;&alpha; &epsilon;&#943;&nu;&alpha;&iota; &pi;&omicron;&lambda;&#973; &sigma;&tau;&epsilon;&gamma;&nu;&#972; &kappa;&alpha;&iota; &tau;&omicron; &alpha;&pi;&omicron;&tau;&#941;&lambda;&epsilon;&sigma;&mu;&alpha; &theta;&alpha; &#942;&tau;&alpha;&nu; &phi;&tau;&omega;&chi;&#972;. &Epsilon;&nu;&tau;&omicron;&#973;&tau;&omicron;&iota;&sigmaf;, &mu;&pi;&omicron;&rho;&epsilon;&#943; &nu;&alpha; &epsilon;&#943;&nu;&alpha;&iota; &delta;&upsilon;&nu;&alpha;&tau;&#942; &eta; &alpha;&nu;&tau;&iota;&kappa;&alpha;&tau;&#940;&sigma;&tau;&alpha;&sigma;&eta; &tau;&omicron;&upsilon; 10-20% &tau;&omicron;&upsilon; &alpha;&lambda;&epsilon;&#973;&rho;&omicron;&upsilon; &sigma;&epsilon; &mu;&iota;&alpha; &kappa;&alpha;&nu;&omicron;&nu;&iota;&kappa;&#942; &sigma;&upsilon;&nu;&tau;&alpha;&gamma;&#942; &gamma;&iota;&alpha; &alpha;&lambda;&epsilon;&#973;&rho;&iota; &sigma;&#943;&kappa;&alpha;&lambda;&eta;&sigmaf;.